某农业公司市场认证项目销量证明报告案例

第一章 苹果行业市场分析

　　第一节 行业概述

　　一、行业简介

　　苹果是最常见的水果之一，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，也有黄色和绿色。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培，适生于山坡梯田、平原旷野以及黄土丘陵等处。目前市面上的苹果主要可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎啦系、金冠系等种类。

　　二、产业链简介

　　苹果产业链上游为苹果种、化肥、农药、农耕机械等。中游为苹果种植和采摘，苹果种植过程是将苹果种在室内育苗后选择合适的种植地点移栽，移栽后对苹果树幼苗进行追肥，通常情况下苹果幼苗栽种后2-3年开始结果，苹果树在栽种后可有15-50年寿命。当前我国苹果采摘机械技术还不够成熟，绝大部分依赖于人工手动采摘或人工借助工具采摘，极少地区使用仿生机械臂和机器人进行采摘实验。苹果产业链下游为苹果轻加工和深度加工的产物，如通过无水化处理得到的果干、果脯，经过发酵、杀菌处理的苹果汁、苹果醋、苹果酒等。最终经过商超、社区团购等渠道流通到消费者手中。

　　1、上游

　　从我国苹果种植成本结构情况来看，肥料是我国苹果种植成本占比最高的部分，约占总成本的49%，其中化肥占比约为31%，农家肥占比约为18%。其次为农药费和工具材料费，占比分别为17%和16%。

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　　2、中游

　　我国是全球最大的苹果生产国，根据国家统计局数据，2022年我国苹果园面积达1955.77千公顷，同比下降0.99%。

　　其中，种植面积排在前十位的省份分别是，陕西省616.07千公顷、甘肃省256.39千公顷、山东省240.15千公顷、山西省133.35千公顷、辽宁省129.89千公顷、河北省115.18千公顷、河南省104.31千公顷、新疆维吾尔自治区87.11千公顷、云南省55.91千公顷、四川省48.01千公顷。

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　　第二节 苹果市场发展现状

　　一、中国苹果市场规模情况

　　(一)产销量

　　根据国家统计局、海关总署数据，2023年我国苹果产量达4960.17万吨，同比增长4.27%;我国苹果销量为4888.81万吨，同比增长4.36%。苹果口感清脆可口，且丰富的维生素能够满足人体所需，随着人们对于健康问题的日渐重视，我国苹果表观需求量持续上涨。同时，随着苹果汁、苹果醋等苹果加工产品深受大众喜爱，促使我国苹果加工行业日渐兴起，下游行业的整体发展促进我国苹果生产持续增长。

　　(二)进出口

　　随着苹果种植技术的普及、推广以及优良苹果品种的选育和引进，我国苹果种植面积和年产量逐步提高，已经成为世界上最大的苹果生产国，在世界苹果生产中占有重要地位。根据海关总署数据，2023年我国苹果进口量为8.24万吨，同比下降13.71%;我国苹果出口量为79.60万吨，同比下降3.30%。2024年1-6月我国苹果进口量为5.05万吨，出口量为42.79万吨。

　　我国苹果品种以红富士为主，其他苹果种植面积及产量较少，部分品种适应原产地气候及种植方式，口感更好，在中国本土种植成本过大，因此我国选择从原产地进口来满足消费者的需求。2024年1-6月，我国苹果进口量最大的国家为新西兰，进口量为3.40万吨，占中国苹果总进口量的67.35%，进口金额为56847.50万元;其次为南非，进口量为0.92万吨，占总进口量的18.25%，进口金额为8735.28万元;第三为智利，进口量为0.38万吨，占总进口量的7.46%，进口金额为4283.77万元。科学技术的进步推动苹果种植走向智能化、多样化，气候模拟、温室栽培等技术日益成熟，我国进口品种苹果移栽成功率逐渐提高，苹果进口量整体呈减少趋势。

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　　二、市场竞争格局

　　2023年8月9日，中国地标节组委会、《品牌观察》杂志社联合发布《国家地理标志苹果品牌价值排行榜》，全国14个省份共27种苹果上榜，其中洛川苹果以273.66亿元的品牌价值排名第一位，灵宝苹果品牌价值235.14亿元排名第二位，昭通苹果品牌价值226.73亿元排名第三位。

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　　第三节 市场发展趋势

　　一、产业布局调整优化加速

　　在消费需求与产业升级发展共同驱动，以及耕地“非粮化”和疫情等因素的共同作用下，全国苹果生产布局的动态调整与优化的态势明显加快，苹果种植进一步向优势区域和特色产区集中。环渤海湾和黄土高原两大传统优势产区位于低海拔次优生区的部分果园因生产成本持续增加、果品质量一般、种植效益低、市场竞争力弱而出现果园撂荒甚至伐树退出现象，高海拔地区的特色山地苹果种植推进明显。新疆、云南等特色产区的果品满足了消费者多样性的市场需求，苹果产业仍将保持较快发展态势。

　　二、产业高质量发展全面推进

　　三、数字果业全面深化普及

第二章 ***销量论证

　　第一节 ***产品分析

　　一、品种介绍

　　二、苹果分选流程

　　三、产品特色

　　第二节 市场主要企业

　　第三节 ***全国销量第一论证

　　一、销售额情况

　　根据尚普咨询调研数据，2023年6月至2024年6月，全国苹果销售额排名前十的品牌如下表所示。……

　　二、销量情况

　　根据尚普咨询调研数据，2023年6月至2024年6月，全国苹果销量排名前十的品牌如下图所示。……

　　综上，可以直观看出……

第三章 数据来源

　　一、项目执行周期

　　二、调研渠道

　　三、调研方法

　　四、调研内容

　　五、调研范围

　　六、质量控制方式

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